おからでスイーツレシピ

今回はおからが入っていても分からない

スイーツレシピをご紹介しちゃいます!!!

スイーツ食べちゃってもそのままデトックスしちゃいましょう。

バナナ&ココアのパウンドケーキ

生おから    150g

バナナ      1本 

レモン汁   小さじ1

卵       大2

BP       3.5g

ココアパウダー  30g

豆乳      大さじ3

薄力粉     100g

パルスイート  大さじ2

 

1オーブンレンジを170度に余熱しておく。

 

2別容器にバナナを1口に切り、レモン汁を加えて潰していきます。

 

3ボールに豆乳と三温糖、卵を加えてまぜまぜします。

 

4ボールに先ほどの2を入れて混ぜ、薄力粉、BP、ココアをふるいながら入れ

ダマにならないように混ぜていきます。

 

5パウンド型の容器にクッキングシートを敷き、空気が入らないように4を流し込みます。

 

6オーブンレンジに入れ40分~50分焼く。

 

7焼きあがったらしばらく冷まし、冷めてから型から取り出しお好みの大きさに

切り分ければ完成です。

 

おからが入ってるのが分からないくらいしっとりした仕上がりになります。

バナナとおからで食物繊維もたっぷりとれちゃいます!

甘さは控えめで食べやすいですよ!

おから入り蒸しパン

おから     100g

卵        1個

無糖ヨーグルト 100g

パルスイート   50g

薄力粉      80g

BP        3、5g

1ボールに卵とパルスイートを加えてまぜまぜします。

2ヨーグルトと生おからを入れ薄力粉とBPをふるい入れダマにならないように

混ぜ合わせていきます。

3マグカップに半分ほど2を流し込んでふんわりラップして

500wの電子レンジで4分程加熱すれば完成です。

 

ニ、三倍に膨らむので半分程度入れるのがコツです。

火が通っているか心配な時は爪楊枝を刺し生地が爪楊枝につかなかったら火は通っています。

 

おからは水分を吸収してパサつきやすいので

ヨーグルトを加える事で酸味も少し効いたしっとり蒸しパンになります。

腹持ちも良いので朝ごはんの代わりにしても十分お腹は膨れますよ!

後、ラップはしっかりしてしまうと破裂する場合があるのでふんわりを心がけましょう。

おからクッキー

おから   50g

薄力粉   80g

パルスイート 50g

卵      1個

バター    50g

バニラエッセンス 

(あれば)    適量

1バターをレンジで20秒加熱し溶かしバターにしパルスイートと混ぜます。

2卵とバニラエッセンスも一緒にまぜまぜしていきます。

3おからを加えて薄力粉を入れまとめていきます。

4生地を薄くのばしてお好きな型にかたどっていきます。

5オーブントースターにアルミを敷きバターをうっすら塗り生地を入れ

様子を見ながら15分程焼いていきます。

6焼きあがったら少し冷ませばサクサククッキーになります。

薄力粉の代わりに全粒粉を使えば低糖質、低カロリーでまた香ばしくなって

美味しいですよ~!!

ダイエット中の方や健康維持、血糖値が気になる方におすすめです。

おからを加える事で食物繊維が豊富なので血糖値の上昇を抑えてくれますし

腸内環境のお掃除もしてくれますし、お肌トラブルの改善もしてくれます。

お砂糖の代わりにパルスイートを使う方が血糖値の上昇もゆるやかになるので

色んなスイーツを作る際は上白糖よりもパルスイートを使うのがオススメです。

上白糖を使うとスイーツにはかなりの糖分を使用するので

血糖値が急上昇してしまい糖尿病などのリスクが大きくなってしまいます。

なのでできれば上白糖ではなくパルスイートなどの甘味料をつかいましょう。

それが健康と長生きへの第1歩です。

今回も最後まで読んでいただきありがとうございます。

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