【1日1食ごはん】マイブレイクレッドスムージー&れんこんの挟み焼き定食【短期集中痩せる!!チャレンジブログ】

【1日1食ごはん】焼きトマト&れんこんの挟み焼き定食【短期集中断食チャレンジブログ】

【1日1食ごはん】焼きトマト&れんこんの挟み焼き定食

💗レンコンの挟み焼き

💗焼きトマト

💗千切りキャベツ

💗ニラ玉

💗きんぴらごぼう

💗もずく酢

こんにちは!今日はれんこんが安かったので

ハサミ焼きにしてみました~💗😍

本当は天ぷらとかにしたかったのですが・・

また何日か経ったら断食チャレンジするのであまり揚げ物はダメだなと

思い普通に焼いてみました♪

晩御飯はレッドスムージーです💗

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これのおかげで大分空腹が抑えられる!!

助かってます💗

ではレシピを書いていきます(*^-^*)

主菜 レンコンの挟み焼き

材料 2人分

レンコン  15cm程

ひき肉   150g(合挽でも鶏挽肉でも可!)

卵     M1個

醤油    小さじ1

生姜    3cm程

塩コショウ 適量

片栗粉   適量

水菜   お好みで

調味料

醤油   大さじ2

砂糖   大さじ1

みりん  大さじ1

料理酒  大さじ1

①レンコンは皮を剥いて出来るだけ細く切り水にさらしておきます。

②ボールにひき肉、卵、醤油、塩コショウを入れて種を作っておきます。

③レンコンの種を乗せる方に片栗粉をまぶしてはがれにくくしておきます。

④片栗粉を付けた側のレンコンに種を乗せ、穴もふさがるようにひっつけて

  もう一枚の片栗粉を付けたレンコンで挟んでいきます。

⑤全部挟み終われば、フライパンに油を引いてレンコンのはさみ焼きを焼いていきます。

(お肉とレンコンがはがれやすいのでしばらくはお箸でつつかない事!)

⑥3~4分経てば裏返し全部の調味料(砂糖・醤油・みりん・料理酒)を入れて蓋をし中まで

 じっくり焼いていきます。

⑦5分くらいたてば蓋をとりお皿にもってタレをかければ完成💗

(お好みでネギや貝割れ・水菜を添えると映えます。)

和風な味付けでとても美味しかったです🎶

今度痩せたら絶対天ぷらにしてやる~~!!(笑)

副菜 ニラ玉&きんぴらごぼう

材料 (小鉢)2人分

卵     M1個

ニラ    2束

塩コショウ 少々

醤油    小さじ1

①ニラは根っこを切り4等分に切っておき、たまごはしっかりかき混ぜておく。

②フライパンに油を引いて卵を入れスクランブルエッグの様にぐるぐる箸を回して焼いていく。

③卵を一旦とりだしニラを炒めていきます。

④ニラがいたまれば卵を再び入れ塩こしょう、醤油を回し入れ味を調えれば完成♪

冷凍保存していたニラを使い切ろうとニラ玉にしてみました♪

残り野菜をなんでも入れれば美味しくできるレシピです💗

手を抜きたいときにオススメw

このきんぴらごぼうは・・

実は失敗してしまい、辛くなってしまいました💧

急いで作っていたので醤油がドバっと・・(笑)

なので今回はレシピは書きませんw

過去記事にキンピラのレシピがあるので見たい方はどうぞ💗

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ダイエット中は焼きトマトとレッドスムージー

焼きトマトは塩コショウなしでも(^^♪

個人的にはトースターやグリルで焼くよりもフライパンで焼く方が

1番焦げができてリコピンが摂取しやすいです💗(*^-^*)

そして空腹時は赤のビタミン『マイブレイクレッドスムージー』

で栄養補給して運動も欠かさず行っています💗

 

本当にやせるし効果あるから飲んでみて💗!!

私は58キロから53キロマイナス5キロの減量が

たった1カ月で成功してます🎶

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